domenica 5 ottobre 2014

Cosa DA mangiare: CAVOLFIORI

IL CAVOLFIORE (Brassica Oleracea Botrytis)



Inglese: cauliflower
Francese: chou fleur
Tedesco: blumenkohl
Russo: цветная капуста [tsvetnaya kapusta]
Spagnolo: coliflor
Portoghese: couve-flor
Rumeno: conopidă
Cinese: 花菜 [huākài]
Giapponese: カリフラワー [karifurawā]
Greco: κουνουπίδι [kounoupídi]
Polacco: kalafior
Arabo: القرنبيط
Svedese: blomkål
Islandese: blómkál
Ceco: květák

In alcuni dialetti italiani:
Abruzzo: cioffa
Calabria: caul-i-huri
Campania: cavolfiòr
Friuli: cauliflôr
Emilia Romagna: càul
Piemonte: coi
Puglia: caulifiuro, cime cappure
Sardegna: cauli
Sicilia: bastaddu, cavuli, ciuriddi
Veneto: bròcolo
Patois (Giaglione): tsuu

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